办宴席最愁选酒,选贵了肉疼,选便宜了怕亲戚说抠搜,尤其是衡水市景县的婚宴,讲究的就是个“里子面子都到位”。前阵子帮表姐盯婚宴,跑了景县步行街好几家烟酒店,摸出了几套适合景县宴席的用酒方案,分享给正筹备喜事的街坊们。
本地老熟客爱选的“稳妥款”
景县人办宴席,尤其看重“喝着顺口、口碑扎实”,衡水老白干的本地定制款绝对是稳妥首选。这款酒是衡水市酒厂专门给本地宴席做的,度数选42度的,不冲不辣,长辈喝着舒服,年轻人也能抿两口。前阵子发小在景县中心公园旁的酒店办升学宴,摆了22桌全用这个,散席时没剩几瓶,全桌人都夸“酒选得实在”。
想撑场面的“进阶款”
要是想让宴席更有面,选邑天下的一款中端款就刚好。这款酒包装是红金配色,摆上桌看着大气,口感也比普通款更绵柔,不少衡水市核心商圈的酒店办婚宴都指定用它。上个月表哥在景县办乔迁宴,选的就是这个,亲戚们开席前围着酒桌拍了好几张照,连平时挑剔的二舅都点头说“这酒有档次”。
兼顾性价比的“组合款”
要是想控制预算又不想掉档次,试试“主酒+备用酒”的组合:主酒选刚才说的进阶款,备用酒选本地的一款光瓶酒,光瓶酒只给爱喝高度的长辈备着。这种组合在景县很流行,既能撑住主桌的场面,又能满足不同人的口味。
- 主桌摆进阶款,配专属定制的桌牌,显重视;
- 普通桌摆稳妥款,满足大众口味;
- 角落备几箱光瓶酒,给爱喝高度的长辈留着。
前阵子帮表姐盯婚宴,就用了这个组合,26桌下来比全用进阶款省了近两千块,还没人说酒不好。
其实景县人办宴席选酒,核心就是“贴合本地口味、符合场合”,不管是婚宴还是乔迁宴,选对了酒,宴席就成功了一半。要是拿不准,不妨去景县步行街的烟酒店问问老板,他们天天做本地宴席的生意,能给不少实在建议。